Sattusin Startup Gaala lõpus garderoobis vestlema ühega meie FOMO kolumnistidest. Kell oli vähe, tundide kaugel keskööst, kui ta esimeste lahkujate seas oma jope kätte sai ja autoni tõttas. “Sa oleks pidanud eelmistel aastatel siin käima,” ütles ta mulle, “Siin läks ikka korralikult peoks. Rahvas tantsis hommikuni. Aga nüüd ju enam keegi ei joo ja lavaesine on täitsa tühi.”
Tal oli tuline õigus. Alkoholivabu valikuid on ju üritustel juba aastaid viisakusest serveeritud, kuid varem olid need pigem nagu “lastemenüü” osa, enamasti aga lihtsalt vesi.
Gaseeritud, kui host eriti pidulikus meeleolus oli. Pokaalist loobudes on aga ilmselt arvestatav hulk meie (nais)lugejatest elu jooksul pidanud küsiva pilgule vabandades ja eitades vastama.
Viimasel ajal aga tundub, et hoopis kainus on mainstream ja siin ei ole tegelikult millegi üle imestada.
Pole mingi moraalipaanika, vaid puhas data
Muutuse üks nähtavamaid sümboleid on Oura sõrmus ja teised trackerid - readiness, HRV, öine pulss, taastumine ja seda kõike konkreetsetes numbrites. Ja meie valdkond ju armastab konkreetseid numbreid.
Alkohol annab uneskooris korraliku languse ja selle valuationit on juba keeruline hiljem ilusamaks rääkida.
Founderi päevaplaan üldiselt “pohmakapäevana” ei kvalifitseeru. Tõenäoliselt on hommikul vara investorikõne, siis üks ühele vestlus, lisaks raske otsus, kellele maksta ja kellele öelda ei, või lihtsalt vajadus olla oma inimestele olemas.
Produktiivne olemiseks tahtejõust ei piisa, vajalik on luua süsteem ja süsteemi sees on uni üks väheseid asju, mis tõstab ka kõike muud korraga, et ajukapatsiteet oleks maksimaalne.
Inimeste soov “midagi head” ja “midagi pidulikku” tarbida aga ei kao, lihtsalt selle “midagi” vorm muutub, ehk turg jaotub ümber
Ei tea, kas The Economisti toimetajad olid FOMO sellenädalasel koosolekul kärbsena seinal, kuid ka seal toodi välja, et alkoholimüük langeb globaalselt kiires tempos ja seob selle laiemate ühiskondlike muutustega.
Kuiv veebruar, märts, aprill?!
See ei ole enam kuiv jaanuar, siin kõlab olukord nagu terve väärtusahela muutus - tootjad, maaletoojad, restoranid, üritused, alkoholi ümber ehitatud kasumimudel, kõik on muutuses.
Kui maht on surve all, siis väärtus samuti. Üks haru liigub alkoholivabasse. Teine haru liigub preemiumalkoholi ja ka haruldase alkoholi suunda. Suurem tootmiskogus küll väheneb, kuid igas valdkonnas on osa tarbijatest maitse, kvaliteedi ja brändi eest rohkem maksma.
IWSR prognoosib, et alkoholivabade jookide kategooria lisab 2028. aastaks üle 4 miljardi dollari väärtuskasvu ja mahud kasvavad 2024 kuni 2028 umbes 7 protsenti aastas. Numbrid on globaalsed ja Eesti mastaabis räägitakse siiski “kopikatest”, aga suurtootjad juba loevad seda kasvuna oma aruannetes. Carlsberg tõi 2025 esimese poolaasta ülevaates välja, et nende alkoholivabade jookide müük kasvas 7 protsenti.
Founderi vaates on see lihtne. Kui tarbija enam ei osta promille, siis ta ostab elamust. Ta tahab, et see näeks hea välja, maitseks hästi ja sobiks kätte samamoodi nagu varem sobis veinipokaal.
Speciality kohv tõestas selle mänguteooria ammu ära. Sama nihkumine käib nüüd 0-protsendi jookides, ainult et panus on suurem, kuna see puudutab töövõimet. Juba on Eestiski koolitamisel alkoholivabade veinide sommeljeed ja eestlased on võitnud maailmameistritiitleid alkoholivabade kokteilide segamises.